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Nota B'aînés

Une alimentation suffisante en calories, en protéines, en calcium

Il est conseillé de donner une importance particulière à l’alimentation :

L’apport en protéines recommandé est de 1,2 g/kg/jour,
soit environ 84 g pour une personne de 70 kg.
En cas de maladie ou de stress les besoins en protéines sont augmentés à 1,5 g/kg/jour.

Où trouver des protéines ?

Les protéines se trouvent principalement dans les produits d’origines animales (viande, poisson, œuf et produits laitiers). On trouve également d’excellentes sources de protéines végétales, comme les légumineuses, les noix et les graines ou certains produits céréaliers.

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